Decantos vinícola celebra una década de tradición con vino, arte y gastronomía
En el corazón del Valle de Guadalupe, donde los aromas del vino y la brisa del Pacífico se mezclan, Decantos Vinícola, celebra su décimo aniversario con una experiencia única que invita a brindar por una década de pasión y evolución.
El próximo sábado 19 de julio, desde las 4:00 p.m. hasta la medianoche, la vinícola abrirá sus puertas para recibir a entusiastas del vino, la gastronomía y el arte en el #EventoDeLaBota, una celebración en la que los asistentes vestirán de blanco como símbolo de elegancia y unidad. Los boletos ya están disponibles en eventos.decantosvinicola.com.
Esta fiesta rinde homenaje a la cultura del vino mexicano, al arte contemporáneo y a la riqueza gastronómica de Ensenada, ciudad que fue reconocida por la UNESCO como Ciudad Creativa en Gastronomía gracias a su diversidad culinaria, ingredientes locales y propuestas innovadoras.
Como parte de la celebración, cada invitado recibirá una bota conmemorativa de vino de un litro, elaborada artesanalmente en España por el renombrado Jesús Blasco. Esta pieza es más que un objeto de colección: es un tributo a la tradición vinícola, un símbolo de celebración y un recuerdo de esta noche especial.
El maridaje será un festín inolvidable: más de una docena de chefs y restaurantes representativos de Ensenada, junto a invitados especiales de San José del Cabo como Hotel El Ganzo y Veleros Beach Club presentarán sus creaciones, exaltando ingredientes locales con una propuesta gastronómica innovadora. Participarán talentos como:
David Castro Hussong (Pepe el Toro)
Daichi Sato (Sakanaya Murajiro)
Diego Hernández Baquedano (DH Restaurante)
Carlos Medina (Hotel El Ganzo, San José del Cabo)
Ángel Beltrán (La Conchería)
Tania Livier (Tanto Santo)
Ángel Camarena (Veleros Beach Club, San José del Cabo)
Aram Orozco (Decantos)
David Salgado (Clara)
Rodolfo Lizárraga (Lechonis)
Alberto Mancilla (Mariscos Bahía de Ensenada)
Viviana Mtz Wenceslao (Mixtura)
Armando Guardado (Tacos El Buen Sazón)
Héctor Martínez (Catering Lorena Cárdenas)
Carlos Guerrero (León del Pacífico)
Alex (Mariscos El Gordito)
La zona de producción de Decantos se convertirá en una instalación artística viva gracias al talento del maestro Héctor Herrera, acompañado por residentes del Centro de Residencias e Investigación Artística (CRIA). Juntos, crearán una experiencia visual inmersiva que fusiona creatividad y vinicultura.
La música también será parte esencial de la celebración. El DJ Edwin Viqueira marcará el ritmo de la tarde, seguido por la banda Ovejas Negras, y el gran cierre estará a cargo de Aleks Syntek, quien conmemora 35 años de trayectoria musical.
Este evento es más que un aniversario, es un tributo a quienes han acompañado a Decantos en cada cosecha, en cada copa compartida, en cada historia contada. Gracias a ustedes, esta vinícola es lo que es hoy. Y este décimo aniversario es para celebrarlo juntos.
