Celebra Viñedos La Redonda su 50 aniversario
(Foto: latitudmexico.com)
Por Beatriz Pérez Dávila
Viñedos La Redonda celebró su 50 aniversario, siendo una de las empresas de mayor tradición vitivinícola en Querétaro, así lo afirmó Claudio Bortoluz, vicepresidente de la empresa, quien destacó que el viñedo ha evolucionado de tal forma, que ahora cuenta con más de 35 etiquetas y numerosos reconocimientos internacionales, como las cinco medallas obtenidas recientemente en el Concurso Mundial de Bruselas
Durante la ceremonia conmemorativa y acompañado por autoridades municipales, estatales y representantes del sector, Claudio Bortoluz, recordó el legado iniciado por su abuelo, inmigrante italiano y enólogo, quien introdujo las primeras plantas desde Europa con el sueño de hacer vino mexicano para los mexicanos. Además, presentó la etiqueta conmemorativa La Redonda 50 Aniversario, un vino joven y accesible que permanecerá en su línea comercial.
En Viñedos La Redonda pensamos en el consumidor mexicano, en cómo maridar nuestra gastronomía, que es de las más importantes del mundo, con un vino hecho en nuestra tierra. Es parte del redescubrimiento cultural que estamos viviendo”, esto no es solo vino, es campo, es historia, es cultura, expresó.
Con más de 90 hectáreas y con una producción de más de 2 millones de botellas al año, actualmente Viñedos La Redonda cuenta con más de 35 etiquetas de vino que incluyen tintos, blancos, rosados y espumosos, reflejando un balance entre tradición e innovación.
Bortoluz Muñoz, anunció los planes que tiene la compañía para celebrar este aniversario, comenzando por el lanzamiento de una botella conmemorativa de edición especial, llamada “La Redonda 50”, un vino joven que se incorpora a la familia de vinos La Redonda para quedarse de forma permanente en su catálogo y extender sus proyectos de exportación, iniciado por Estados Unidos.
Además, dijo que se está llevando a cabo una replantación de viñedos antiguos que ya cumplieron 50 años, utilizando tecnologías de vanguardia para mejorar la calidad de la producción.
Entre las novedades que traerá La Redonda este año será el de revivir sus festivales de vendimias como: el Festival de 100 Vinos Mexicanos y Wine Colors Music Fest, además de recorridos y experiencias en el viñedo, haciendo de este lugar un fuerte atractivo en la ruta del vino en Querétaro.
(Foto: latitudmexico.com)
Por su parte, Eugenio Parrodi, presidente del Clúster Vitivinícola de Querétaro, reconoció a La Redonda como miembro fundador y ejemplo de resiliencia: “Es el único proyecto de los 70 que sobrevivió al impacto del GATT y decidió apostar por el largo plazo. Hoy, con la primera indicación geográfica protegida del vino mexicano, el consumidor tendrá certeza del origen y calidad del vino queretano”.
Parrodi resaltó que Querétaro ya representa el 50% del enoturismo del país, con 1.2 millones de visitantes anuales, y que el crecimiento de la industria está impulsado por los adultos jóvenes entre 25 y 44 años, el sector que más consume vino mexicano.
El evento también contó con la participación de Cristopher Merlos Montes, director de Administración de la Secretaría de Turismo estatal, quien aseguró que el gobierno de Querétaro respalda completamente a la industria: “Son un motor económico y el segundo atractivo turístico más importante del estado”.
Por su parte, la licenciada Ivonne Cabrera, directora de Turismo de Ezequiel Montes, subrayó el compromiso del municipio con la promoción y apoyo constante a La Redonda, destacando su hospitalidad y calidad.
El evento concluyó haciendo una invitación para que se disfruten de las fiestas de la Vendimia, que representan el trabajo de muchos mexicanos, pero sobre todo son un símbolo de alegría, amor y esfuerzo y invita a sumarte a la celebración de este medio siglo de historia, con el Viñedos La Redonda pisado de uva más grande de México, shows en vivo, recorridos, catas y muchas actividades más.
