Cuaresma dejará más de 2,233 mdp en la CDMX
Una derrama económica superior a 2,233 millones de pesos (mdp) impulsará la actividad comercial en la Ciudad de México durante la temporada de Cuaresma de 2026, según estimaciones de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de la Ciudad de México (Canaco CDMX).
El organismo empresarial anticipa que el consumo de pescados, mariscos y servicios relacionados con la alimentación impulsarán a los negocios en la capital del país.
La Cuaresma abarca el periodo de preparación previo a la Semana Santa. Según la tradición religiosa y popular, en ese plazo de tiempo, los fieles de la iglesia Católica deben ofrecer un sacrificio, consistente en dejar de consumir carne roja los días viernes, de ahí la búsqueda de otras opciones alimenticias como los pescados, mariscos y comida semivegetariana.
Este año, el periodo de Cuaresma empezó el pasado 18 de febrero —miércoles de ceniza— y terminará el 2 de abril, que coincide con jueves santo.
En la Ciudad de México operan 2,354 unidades económicas relacionadas con la venta y preparación de pescados y mariscos, conforme a datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). De ese universo, 73.02% corresponde a restaurantes especializados, mientras que 26.98% se dedica al comercio minorista de producto fresco.
El consumo se concentra principalmente en mercados públicos, pescaderías y restaurantes establecidos.
Entre los productos de mayor demanda destaca el camarón, cuyo precio promedio estimado para la temporada se ubica en 310.11 pesos por kilogramo, mismo que refleja las presiones a las que se someten las cadenas de suministro por la demanda de los hogares, refirió Canaco CDMX, en un comunicado.
En este contexto, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha puesto en marcha operaciones de verificación para supervisar la correcta exhibición de precios y el respeto a los derechos del consumidor.
“La Cuaresma es una de las temporadas más relevantes para el comercio establecido en nuestra ciudad. Invitamos a la ciudadanía a realizar sus compras en establecimientos formales para garantizar la calidad de los productos y contribuir al fortalecimiento de la economía local”, refirió la Cámara.
